くまもとのお米「くまもと売れる米づくり推進本部」

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熊本のお米

くまもとのお米が美味しい！

くまもとのお米は、江戸時代には、東の大関「加賀米」とならぶ西の大関「肥後米」といわれ、西日本で有数の生産県として全国に知られてきました。（※江戸時代は大関が最高位）

今でも熊本県には、清らかな水と肥沃な大地と熱心な生産者がいます。くまもとのお米は、過去に、食味ランキングで日本一に輝くなど、美味しいお米の生産が盛んに行われています。

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