一般財団法人日本穀物検定協会が行った米の食味試験で、熊本県（県北）産「森のくまさん」が基準米よりも”特に良好なもの”とされる「特Ａ」評価となりました。
産地：熊本県
| 地区 | 品種 | 令和５年産 | 令和４年産 | 令和３年産 | 令和２年産 |
| 県北 | ヒノヒカリ | Ａ | Ａ | 特Ａ | Ａ |
| 県北 | 森のくまさん | 特Ａ | Ａ | Ａ | Ａ |
| 県北 | コシヒカリ | Ａ´ | Ａ | Ａ | Ａ |
| 県北 | くまさんの輝き | Ａ | Ａ | ━ | ━ |
| 県南 | くまさんの輝き | Ａ | Ａ | ━ | ━ |
一般財団法人日本穀物検定協会が行った米の食味試験で、熊本県（県北）産「森のくまさん」が基準米よりも”特に良好なもの”とされる「特Ａ」評価となりました。
産地：熊本県
| 地区 | 品種 | 令和５年産 | 令和４年産 | 令和３年産 | 令和２年産 |
| 県北 | ヒノヒカリ | Ａ | Ａ | 特Ａ | Ａ |
| 県北 | 森のくまさん | 特Ａ | Ａ | Ａ | Ａ |
| 県北 | コシヒカリ | Ａ´ | Ａ | Ａ | Ａ |
| 県北 | くまさんの輝き | Ａ | Ａ | ━ | ━ |
| 県南 | くまさんの輝き | Ａ | Ａ | ━ | ━ |